夏野菜

夏野菜の焼き浸し

ナス、ヤングコーン、ピーマン、エリンギを香ばしく焼いて、

ピリッと唐辛子の効いただしにじっくり浸しました。

冷やして食べても、温かいままでも美味しい万能常備菜。

見た目も色鮮やかで、夏らしい一品です。

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