焼き浸し

焼き浸し作ったよ。

MIYUのリクエストでナス多めに。

ナス、ピーマン、ヤングコーン、エリンギ。

全部じっくり焼いて、甘辛い出汁にジュワッと。

鷹の爪も効かせて、夏バテ気味の体にもぴったり。

冷蔵庫で冷やしておくと、仕事終わりの最高のご褒美になるやつ。

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